身高168厘米的标准体重，根据不同的计算方法和标准，可能会有所不同。但一般来说，标准体重的计算方法主要基于身高、性别以及一定的比例关系，男性在56.7-61.6公斤，女性在52.8-58.8公斤。
如果按照世界卫生组织的标准体重计算方法，男性标准体重的计算公式为(身高cm-80)×70%，女性标准体重的计算公式为(身高cm-70)×60%。因此，对于身高168厘米的男性，其标准体重范围在56.7-61.6公斤，对于同样身高的女性，其标准体重范围则在52.8-58.8公斤。还有一种更为简单的计算方法，即直接用身高（厘米）减去105，所得的结果即为标准体重（公斤）。按照这种方法计算，身高168厘米的人，标准体重应为63公斤。需要注意的是，这种方法虽然简单，但可能不如世界卫生组织提供的方法准确。而且标准体重并不绝对，它有一定的浮动范围，一般标准体重正负10%以内都属于正常体重范围。除了上述计算方法外，还有一些其他的评估体重是否健康的方法，如BMI指数（体重指数）。BMI指数是用体重（公斤）除以身高（米）的平方得出的数值，它可以反映一个人的体重是否处于健康范围内。对于成年人来说，BMI指数在18.5-23.9被认为是正常的。